月見団子
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Moon Ball
東方から伝わった、月に供えるボール状の食物。
【効果】 HP+3 / MP+3 (30分)



リアルレシピ

月見団子

【材料】(15個分)
上新粉   150g 
白玉粉   50g
砂糖水   砂糖30g+水50cc
ぬるめの湯  150cc
薄力粉   小さじ1

【作り方】
1. ボウルに上新粉と白玉粉を入れ、混ぜ合わせる。
2. ぬるめの湯を少しずつ加えながら手でよくこね、耳たぶより少し柔らかい程度にし、まとめる。
3. こねた生地を四等分にして丸め、蒸し器(強火)で20分ほど蒸す。
4. 蒸しあがった生地をさっと水にくぐらせ、めん棒や濡れ布巾を巻いた手などでよく潰す。
5. 素手でこねられる熱さになったら更によくこね、砂糖水を少しずつ加えながらつやが出るまでこね続ける。
6. 薄力粉を加えてまたこね、15等分にして丸める。

【memo】
月見団子。古参のプレイヤーには懐かしの味。今日は中秋の名月ですよ奥さん。
これは昔のお月見イベントで入手できたアイテムで、レシピは存在しません。ですがまあ、ヴァナディールに存在したということで一つ。
このイベントの頃、まだレベル1ケタだった私は、レベル1のジョブに変えて、ソロムグ原野でウサギさんと死の追いかけっこをした記憶があります。あの頃から私はレベル上げをしていなかった。
月見団子だけなのか、それともお団子全般なのかはわかりませんが、本来は上新粉のみで作るそうです。しかし、上新粉はうるち米(いわゆる普通のお米)の粉なので、冷めると固くなってしまうのだとか。そこで、自宅では白玉粉(もち米の粉)を混ぜて、柔らかさを持続させるのだそうです。市販のだんご粉は、このふたつを混ぜた粉のことです。
一応砂糖で味は付けてありますが、このままではやはり物足りません。みたらしなりあんこなりきなこなり、お好きな味付けで召し上がってください。
| Windy | 穀物料理 | 21:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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